寒紅梅酒造 三重県津市 原材料 清酒(純米吟醸)・梅・糖類 製造責任者 増田 明弘 アルコール分 11% ※日本酒ベース※ 大学生が造り酒屋で酒造り…そんな授業に参加したい ε=(o_□_)oゴンッ うらやましい… 「インターンシップを受け入れているんですよ」 そう楽しそうの話す増田さん。 三重大学の農場で収穫した酒米「弓形穂(ゆみなりほ)」 なんと寒紅梅酒造さんと一緒に 三重大の学生(※20 歳以上)が純米大吟醸酒を造ってました! その大吟醸酒で仕込んだ梅酒です。 で、味の方は「おいしい!」 つつしみ深い完熟梅の香り。 どことなく上品な甘みに ゆったり気持ちになります。 天満天神梅酒大会2010年の一般人気投票の上位10に入りました! キッチリ実力あり。
価格:1575円
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